オリーブオイルのテイスティングセミナーに参加した。 一口にオリーブオイルと言っても、生産地、オリーブの種類、熟成に対する考え方で様々な商品が存在する。 イタリアの場合、比較的冷涼なトスカーナ州からは辛口で若々しいオイルが、南のシチリアからは…
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