タラーリはイタリア南部プーリア州特産のスナック。 気候温暖な同州は農業が盛んで、オリーブやブドウはもとより、良質な農作物が採れることで有名だ。 特に良質な小麦はパスタに最適。 この伝統的なスナック「タラーリ」は、その良質な小麦粉に白ワインを混…
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