スローフードの本家イタリアの食育プログラムが日本でスタートする。 スローフード・食科学大学日本事務所は、26日の記者会見で今秋から来春にかけてスタートする総合食育プログラムについて紹介した。 プログラムは「本来、日本が持つ豊かな食文化をイタリ…
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