飲む寒天

またまた食べ物の話で恐縮だが、今年春先から空前の寒天ブームで、売り切れ店が続出している。
食物繊維が豊富でカロリーはほとんど無いため、「理想のダイエット食品」とされたのだ。
寒天は水分を含んで重量が増えるため、満腹感を得やすいのが特徴。
無味無臭で整形も自在なので、さまざまな料理に応用できる。
ブームのきっかけは、テレビ番組で、理想的なダイエット食品として紹介されたこと。
カロリーゼロで食物繊維の多さが、整腸を促すという。

まぁ「コンニャク」も似たようなものだが…

そのブームに乗じてタカラバイオが発売した「飲む寒天」は、寒天から生成した寒天オリゴ糖(アガロオリゴ糖)や食物繊維を配合した、健康ドリンクだ。

味？
ウーン…微妙です。(^_^;)